イワシのフライ梅そーすかけ |糖質制限気配り宅配食
こちらでも3食を紹介していきます！
食材：いわし磯辺フライ・ブロッコリー・蒸し鶏・ほうれん草・もやし・赤ピーマン・きのことカリフラワー・キャベツ・人参等。
カロリー・256kcal 食塩相当量・2グラム タンパク質・16.9グラム 糖質15グラム 全体の内容料は179グラムです。
イワシのフライは一般的ですが、梅ソースというのは初めてでした。冷凍だとフライがどうしても水気が多くなってしまうというイメージでしたが、これがまた美味しい。写真だと伝わりにくいかもしれませんが、味がしっかりしていてちゃんとした衣です。
全体的な色合いのバランスが絶妙で、恐らく見た目の色合いにもかなりこだわって献立を考えているのだろうな、というのが伺えます。
副菜も野菜類が多く、主菜とのバランスが良いです。量としては179グラムなので、全体的には少し物足りないかなと思うかもしれませんので、ご飯や添え物・汁物でバランスを整えることをおすすめします。
主菜のイワシのフライ梅ソースは2切れあってボリュームあって良いです！糖質制限気配り宅配食はそれぞれ献立が違うので色んな味もあって楽しめますね。
エッグチーズハンバーグ｜糖質制限気配り宅配食
子供でも喜びそうな献立、エッグチーズハンバーグです。
食材：ハンバーグ・卵・大豆・ブロッコリー・ほうれん草・もやし・糸こんにゃく・キャベツ・豚肉・鶏肉
カロリー・228kcal 食塩相当量・2グラム タンパク質・12.6グラム 糖質15グラム 全体の内容料は196グラムです。
撮影時に黄身が割れてしまいましたがｗ、どれも食べやすい食材です。ハンバーグはそれなりにボリュームもあって、冷凍とは思えないジューシーさがありました。
副菜とのバランスがよく、野菜はシャキシャキとした歯ごたえもあり、糸こんにゃくも大変おいしかったです。エッグチーズはどのように加工しているのでしょうか。ハンバーグと卵焼きはボリュームもあってよかったのですが、もう少し副菜が多ければよいかなと思いました。ただあまり多いと糖質や脂質も増えるので、これくらいがいいのかもしれませんね。
赤魚のから揚げ葱甘酢だれ｜糖質制限気配り宅配食
最後はお魚・赤身のから揚げ葱酢だれです。
食材：アラスカめぬけ・ブロッコリー・玉葱・葉ねぎ・高野豆腐・キャベツ・チンゲン菜・人参等
カロリー・243kcal 食塩相当量・2グラム タンパク質・14.3グラム 糖質14.8グラム 全体の内容料は192グラムです。
アラスカメヌケという魚は、ベーリング海など北太平洋の深度300～400mに生息する、
プリっとした触感がおいしく、甘酢だれとの調和がよかったです。今までおそらく食べたことのない、何か懐かしいような味です。
高野豆腐も冷凍されていたようには思えないぐらい柔らかく滑らかな触感でした。赤魚も普段スーパーでもなかなか手に取ることもないですが、このような献立はまさか思いつきません。ウェルネスダイニングだけじゃないかもしれませんが、このような宅配食のおかげであらゆる食材を食べることができました。
自分ひとりで献立を考えたり、食材を買いにいくと必ず好きなものに偏ります。なかなか新しい食材に手を伸ばすことがないので、これからも利用してみたいと思います。
